Reserva é considerada a capital do fruto. Já em Ponta Grossa, o maior sucesso tem vindo do exótico tomate preto.

Cidades dos Campos Gerais do Paraná têm se destacado na produção de tomate. Além das vitaminas A e C, o fruto é conhecido por ser rico em licopeno, uma substância antioxidante que auxilia no combate às doenças cardiovasculares.

O município de Reserva, abriga quase 30 mil habitantes e é considerado a capital paranaense do tomate. De acordo com os dados mais recentes do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a cidade produziu quase 33 mil toneladas do produto considerando as duas safras em 2022.

Entre os agricultores que contribuem para esse resultado estão Sebastião da Silva Santos e Eleandro Marcos Santos. Pai e filho já trabalharam juntos na mesma produção, mas atualmente cada um tem a própria plantação de tomates na mesma propriedade.

A convite do pai, que planta tomates desde 1994, Eleandro começou em 2003 com uma produção considerada pequena, de apenas 2 mil pés, e pouco a pouco foi conquistando espaço.

“Minha produção é de 25 mil pés por safra, sendo 5 mil pés de saladete e 20 mil de longa vida, total de 50 mil pés por ano, em torno de 2,5 hectares. A produção é variável, mas em média são 15 mil caixas no ano, sendo 7.500 por safra”, conta.

Fonte: G1 Paraná.